Šéfkuchař hotelu Prestige

Šéfkuchař Radek TesařŠéfkuchařem naší hotelové restaurace je mistr svého oboru, pan Radek Tesař.

V osmdesátých letech sbíral první zkušenosti pod vedením legendárního šéfkuchaře, pana mistra Richarda Minicha, s nímž se už tehdy podílel na úspěšné výstavě Gastro Prag.

Další zkušenosti se špičkovou gastronomií získával především v zahraničí v Německém Füssenu, v rakouském restaurantu Klingel Huber v Krems, dále ve špičkovém restaurantu Grand v Tulln an der Donau.  Jeho poslední zastávkou byl hotel Althof Retz, jenž se dostal za působení pana Tesaře mezi 14 nejlepších seminář hotelů v Rakousku.

Na výtvorech našeho šéfkuchaře si v minulosti pochutnávali mimo jiné rakouský prezident Fischer, premiér Schussel a téměř všichni členové tehdejších rakouských vlád, a také náš pan exprezident Václav Havel i nynější prezident Václav Klaus, jakož i mnozí členové českých vlád.

Od roku 2005 je šéfkuchařem ve znojemském hotelu Prestige, kam přináší nejen originální recepty, ale především nekompromisní důraz na kvalitu v každém aspektu vaření.

« zpět na restauraci a bar

Gastronomie
On-line rezervace Virtuální procházka